Wer steht eigentlich hinter den Kulissen von Geestbeef ?
Wir – Lisa und Dennis Petersen – betreiben die Direktvermarktung vom exklusivem Rindfleisch unter den Namen “ Geestbeef „.
Wir wohen mit unseren Kindern in der Gemeinde Lindewitt / OT Riesbriek. Dort betreiben wir eine Mutterkuhhaltung mit extensiver Weidemast der Rasse Welsh-Black.
Warum Welsh-Black ?
Die Rasse Welsh-Black eignet sich durch ihre Robustheit perfekt für die ganzjährige Weidehaltung und produziert dadurch eine hervorragende Fleischqualität.
Sind die Tiere Reinrassig ?
Kurz und knapp :Ja wir sind Herdbuchbetrieb und züchten mit dieser Rasse
